Производство кондитерских изделий – производство с давними традициями. В современном понимании производство мучных кондитерских изделий начали англичане. Именно они впервые использовали свойства тростника для получения сахара и начали первое производство кондитерских изделий – сахарного масляного печенья. Печенье было столь вкусно, что этот «сладкий» заказ кондитерских изделий коснулся даже королевского дворца. Минули столетия и сегодня хлебобулочное и кондитерское производство представляют многочисленные производители кондитерских изделий по всему миру, предлагая покупателям богатейший ассортимент продукции.

Когда было основано первое кондитерское производство Петербург сказать сложно. Но источники сообщают, что промышленное кондитерское производство Петербург в 1862 году уже представляет фабрика «Жорж Борман», располагавшаяся по адресу Английский пр., дом 16. Современные производители кондитерских изделий могут гордиться своим предшественником: фабрика Григория Николаевича Бормана, оснащенная паровой машиной и двумя паровыми котлами, используя труд 280 рабочих с подмастерьями, выпускала 2.4 тысяч тонн продукции в год. Уже тогда было оценено производство фасованной продукции. Вот что писало о фабрике Бормана в 1889 году одно рекламное издание: «… Выделкою всех этих продуктов не ограничивается деятельность фабрики. Необходимо все заготовленное завернуть, упаковать и придать ему также изящный вид». Фасованная продукция пользовалась большим спросом и популярностью, особенно на празднование. Фасованная продукция имела нарядный подарочный вид, что позволяло использовать ее в качестве милых презентов. Фасованная продукция была гигиенична и, покупая ее, дамы могли сохранять «приличный вид», не заботясь о своих перчатках и чистоте рук. Производство мучных кондитерских изделий в расфасовке было столь востребовано, что тот же Борман тратил на изготовление всевозможных этикеток и упаковки 75 тысяч царских рублей – огромная сумма!

С приходом технической революции ХХ века производители кондитерских изделий получают невиданное по тем временам автоматизированное оборудование и кондитерское производство Петербург резко увеличивается. Увеличивается и производство фасованной продукции. Хлебобулочное и кондитерское производство с успехом использовало фасовку для реализации своих изделий.

Санкт-Петербургская кондитерская фабрика «Каролина» достойно представляет хлебобулочное и кондитерское производство Северной столицы. Фабрикой налажено производство мучных кондитерских изделий широкого ассортимента. В том числе освоено производство фасованной продукции.

Предлагаем оценить наше производство кондитерских изделий, ознакомиться с каталогом выпускаемой продукции и сделать необходимый вам заказ кондитерских изделий. Оформить заказ кондитерских изделий следующих наименований:
Кондитерка
Сушки
Печенье
Кексы
Соломка

можно непосредственно при посещении фабрики или по контактным телефонам, указанным в соответствующем разделе сайта. Работаем с оптовыми покупателями на индивидуальных условиях.